Soya Fasülyesi

Soya, baklagiller ailesinden gelmiş olup 1-1,5 metre boylarındadır. Dallanmış, sarılıcı bir yapıya sahip olup Japonya ile Çin’de geniş bir üretim alanına sahiptir. Besin değeri yüksek olan bu bitkinin üretimine ülkemizde 1982 yılında başlanmıştır. Ülkemizde en çok Adana’da yetiştirilmektedir.

kaynak: Soya Fasülyesi